오이는 낮은 GI 지수(15), 높은 수분 함량(96%), 낮은 탄수화물로 당뇨 환자에게 아주 좋은 식재료입니다!
오이의 피코크린 성분은 인슐린 분비를 촉진하는 데 도움이 된다는 연구도 있습니다!
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