당뇨가 오니 그 흔한 냉면도 초계국수도 먹기가 너무 힘들어요.하지만 건강하고 시원하게 먹을 수 있는 초계국수를 집에서 만들어 봤습니다. 밀가루 면이 아니어도 얼마든지 건강하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 시원한 초계국수 먹고 힘든 여름 날 시원하게 보냈으면 합니다. 쌈무 구입하실 때 사카린들은 거로 사셔요.수비드 닭 가슴살 동치미육수는 냉동실에 살얼음 얼려두셔요.곤약면 찬물에 헹궈서 준비 살얼음 육수에 알룰로스 분말 3수저연겨자 조금 풀고 상큼하게 식초도 3수저요.닭가슴살 결대로 찢어 듬뿍 올리고 데코 올리고 육수 부으면 완성입

그동안 건강관리와 거리가 멀었던 우리 가족의 삶. 그렇게 평범 한 일상을 보내면서 지내왔다. 아버지와 단둘이 의지하고 살면서 유일한 행복감 이란 맛 있는거 같이 먹고 경치가 좋은 곳에 다니는 것. 평범하면서도 이렇게 사는게 좋았다. 그러면서도 마음 한 구석에 늘 불안감은 존재하고 있었다. 이유는 20대 초반부터 술과 담배를 놓지 않으신 아버지 때문이었다. 아버지의 건강은 괜찮으실까. 연세가 드시는 데 평생 운동도 하지 않으셨기에 걱정을 했지만 곁 보기에 건강하시기에 넘어가고 덮어두기 일쑤였다. 6월의 어느날. 아버지가 갑자

당뇨를 알 게 된지 9일이 지났다. 이걸 인정하는데 8일이라는 시간이 필요했다. 인정은 했지만 괜찮지 않다. 밤 마다 불안한 마음에 쉽게 잠을 잘 수 없고 하루 종일 당뇨에 대해 찾아봤다. 비슷한 나이대에 좋아진 케이스를 찾아보며 열심히 글을 읽어봤다. 혈당에 집착하고 1시간 혈당이 180이 넘어가면 하늘이 무너지는 것 처럼 걱정됐다. 2시간 130이라는 수치가 나와도 운동을 추가했다. 종일 당뇨에 대해 생각하면서 사실 내 췌장은 괜찮지 않을까 란 생각도 했다. 그저 평소에 운동을 하지 않았기에 근육량이 너무 적어서 아니면 지

몸에서 갑자기 이상 신호를 보내왔다. 살면서 느껴보지 못했던 증상들. 화장실을 자주 가고 갈증이 계속 났다. 화장실에서 소변을 보는데 거품도 많이 나왔다. 눈도 뻑뻑하고 너무 피곤함. 갈증의 정도는 그냥 목마름 정도가 아니라 물을 마시는 중에도 계속 물을 찾고 싶을 정도로 목이 타들어 갔다. 영화 연가시가 연상되면서 순간 무섭기까지 했다. 화장실은 자주 가는 건 물을 많이 마시고 있으니 당연한 거로 생각했는데 어느 순간부터 거품이 더 눈에 신경 쓰였다. 눈 뻑뻑함은 흐릿함까지 동반되었고 피로감은 극에 달했다. 조금만 움직여도

면이 항상 그리운 당뇨인 “2형 당뇨 또먹찌” 입니다.오늘은 주기적으로 면을 원하는 몸에 착한 두부면 요리를 준비해 보았어요.그럼 주재료 먼저 보실까요?두부면 100g ,양파 1/2개 ,대파 1개 ,계란 1개 ,숙주 100g, 새우 8마리 대파는 쫑쫑, 양파는 얇게 팬에 기름 두르고 파기름 먼저 내주고, 새우, 다진마늘, 후추 뿌려 볶아요. 새우 익으면 양파 넣고 볶다가 양파 투명 해지면 한쪽에 계란 스크램블 해서 같이 섞습니다. 맛있으니까 꼭 해보세요. 두부면, 숙주 넣고 굴소스 1큰술 간장 1큰술 참치액 0.5큰술 넣고 볶아